ColliPesaresi.com: un sito, un vino, un territorio

3…2…1…via. Nasce ColliPesaresi.com. Un sito, un vino, un territorio.

Promuovere e valorizzare quel grandissimo patrimonio enogastronomico di cui vanta la provincia di Pesaro-Urbino, oltre a essere un piacere, è un dovere morale per chi ama e vive quotidianamente questo territorio. ColliPesaresi.com fonda la sua esistenza da questa convinzione fatta di “orgoglio” contadino dal sapore antico e di una voglia di riscatto della propria terra.

Il vino ha accompagnato l’uomo nel corso della storia e il Colli Pesaresi è il frutto discendente di quelle vigne che, più di duemila anni fa, lo scrittore romano Plinio descriveva con passione. Dunque un vino della grande tradizione agricola dell’area pesarese e del basso Montefeltro che nel 1972 è stato insignito della DOC.

Il Colli Pesaresi è il punto di partenza di questo viaggio nella provincia pesarese-urbinate quindi non sarà l’unico protagonista di questo sito/blog. Degusterò vini, assaggerò pietanze locali, mi divertirò nelle innumerevoli feste e sagre, mi fermerò in enoteche, ristoranti e trattorie e racconterò le mie opinioni e sensazioni. Il tutto condito da molta passione e pochi tecnicismi.

Nella speranza che sia di buon auspicio, mi congedo da questo post inaugurale con l’aforima più famoso sul vino.

In vino veritas.
Nel vino c’è la verita.

Plinio il Vecchio

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